Sabores de Canadá
Bebida Mexi-Can
Bases del Concurso:
- Estudiante o ser recién egresado de gastronomía y mixología.
- Cheff independiente no mayor a 1 año de experiencia
Presentación del Cocktail
El cocktail Mexi-Can es libre y depende de la creatividad de cada uno, la idea es crear una bebida que sea una mezcla entre la cultura Mexicana y Canadiense.
Podrán utilizar ingredientes representativos de cada país y bien puede llevar o no alcohol.
- El coktail deberá llevar un nombre para la presentación del mismo ante el jurado.
- Presentación y sabor deberán ir de la mano para el cocktail.
Se pueden apoyar de la siguiente clasificación para crear la bebida.
- Cocktail aperitivo
- Cocktail digestivo
- Cocktail reconstituyente
- Cocktail de media tarde
- Cocktail refrescante
- Cocktail de invierno
El cocktail se debe presentar una vez que se ha registrado al concurso mediante el Formulario de Aplicación enviándolo a events@canchammx.com junto con una foto de la bebida en formato (jpg).
El concurso se llevará acabo en la Embajada de Canadá el día 16 de agosto 2018.
Motivos de descalificación:
- Descalificación en caso de comunicar el menú a cualquier persona externa a la organización del CCA. Cualquier comunicación externa deberá ser con la imagen del concurso, con la chaquetilla entregada por la organización.
- No se aceptarán bebidas o nombres que no sean propios del participante.
Difusión y derechos de imagen
Todos los premiados autorizan a la organización el uso de sus fotografías, recetas e información para la difusión y promoción del acto.
Formulario Sabores de Canadá MEXI-CAN
